Délicieux et facile à cultiver, le Citrus key Lime est un arbuste persistant prisé pour ses délicieux petits fruits ronds. C'est un hybride de deux agrumes, le Hystrix Citrus et le Medica Citrus.
Assez avec la technicité, en termes simples, on l'appelle le "citron vert du barman" (oui, c'est celui de votre Mojito !)